健康生活小窍门

• 作者: 钟明
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 家庭生活
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

滋补药与牛奶不宜同服 不少老年朋友喜欢在早晚喝牛奶、吃滋补药,而有关专家认为,牛奶和滋补药不宜同服.因为,牛奶中的钙、磷、铁容易和中药里的有机物质发生化学反应,从而形成难溶、稳定的化合物,使牛奶和药物的有效成分受到破坏.如补血药当归,含有2价铁离子,是补血的有效成分,但如与牛奶同服,铁离子将失去活性,其补血作用也随之减弱.一些中药里的生物碱也因易与牛奶中的氨基酸反应而失去疗效,有的甚至会产生刺激或过敏反应.