德氏乳杆菌对哺乳仔猪生长性能、血清生化指标、免疫和抗氧化功能的影响

• 作者: 侯改凤 刘统 彭伟 李瑞 石英军 高环 黄兴国 黄其永 龚郁
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 德氏乳杆菌 哺乳仔猪 生长性能 血清生化指标 免疫 抗氧化
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 2943-2950
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 4827字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.12.022

摘要

本试验旨在探讨德氏乳杆菌对哺乳仔猪生长性能、血清生化指标、免疫和抗氧化功能的影响.试验选用产期、胎次、产仔数相近的16窝健康新生仔猪,随机分为对照组和试验组,每组8窝,每窝8头.在仔猪1(吃初乳前)、4、8、15日龄依次分别给对照组和试验组仔猪灌服1、2、3、4mL无菌生理盐水和德氏乳杆菌菌液,并于7、14和21日龄分别从每窝中选取体况相近的1头仔猪进行前腔静脉采血.试验期21 d.结果表明:1)与对照组相比,试验组仔猪断奶个体均重和平均日增重极显著提高(P＜0.01),腹泻率和死亡率极显著降低(P＜0.01).2)在7日龄时,试验组仔猪血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性极显著高于对照组(P＜0.01),而2组间碱性磷酸酶(ALP)和α-淀粉酶(α-AMY)活性差异不显著(P＞0.05);在14日龄时,与对照组相比,试验组仔猪血清ALP、AST和α-AMY活性显著升高(P＜0.05),ALT活性和尿素(Urea)含量2组间差异不显著(P＞0.05);在21日龄时,除血清AST活性和Urea含量2组间差异显著(P＜0.05)外,其他各指标差异均不显著(P＞0.05).3)在各日龄阶段,试验组和对照组仔猪血清总蛋白和白蛋白含量差异均不显著(P＞0.05),但试验组有升高趋势;在7和21日龄时,试验组仔猪血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P＜0.05);在14和21日龄时,试验组仔猪血清免疫球蛋白M含量较对照组显著提高(P＜0.05).4)与对照组相比,试验组仔猪各日龄阶段血清总抗氧化能力显著提高(P＜0.05),丙二醛含量极显著降低(P＜0.01),超氧化物歧化酶活性无显著差异(P＞0.05);在7和21日龄时,试验组仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P＜0.05),过氧化氢酶活性无显著差异(P＞0.05).结果提示,德氏乳杆菌可改善哺乳仔猪生长性能、增强免疫力和提高抗氧化能力.