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摘要:
以黑龙江省的抗寒小苹果龙丰、龙冠、金红(123)、凯九(K9)为材料,测定苹果果实的可溶性固形物含量、果形指数、果实硬度、单果重、可滴定酸,并进行果实风味、品质的鉴定.结果表明:提供实验的苹果果实间果实性状指标存在差异,单果重与果实硬度、果形指数与果实硬度、果实硬度与可滴定酸、可溶性固形物与可滴定酸相关性显著.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 黑龙江省不同小苹果品种果实性状的比较研究
来源期刊 中国林副特产 学科
关键词 苹果果实 性状 比较
年,卷(期) 2013,(4) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 27-28
页数 2页 分类号
字数 992字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘畅 166 272 7.0 12.0
2 卜海东 24 58 4.0 6.0
3 冯章丽 19 42 3.0 5.0
4 顾广军 31 69 4.0 6.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
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节点文献
引证文献  (1)
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1981(1)
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2019(1)
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2020(1)
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  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
苹果果实
性状
比较
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国林副特产
双月刊
1001-6902
23-1303/S
大16开
黑龙江省牡丹江市北山街165号
14-202
1986
chi
出版文献量(篇)
5773
总下载数(次)
6
总被引数(次)
21054
论文1v1指导