半烘炒型绿茶全自动生产线研究与应用

• 作者: 包小村 周建勇 朱克军 汤哲 赵熙 郑红发 黄怀生
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 半烘炒 绿茶 全自动生产线
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 473-481
• 页数: 9页
• 分类号: TS272.5+1|TS272.3
• 字数: 5026字
• 语种: 中文

摘要

针对半烘炒型绿茶加工技术及设备处于相对落后的状况，从2007年开始进行了全自动加工技术研究及成套设备开发，通过系统的加工工艺研究、单机设备的改造及自动控制技术的创新，开发出半烘炒型绿茶全自动生产线，并成功地进行了示范应用，实现了半烘炒绿茶加工从传统技术到现代技术的突破。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵熙	湖南省农业科学院茶叶研究所	18	157	7.0	12.0
2	郑红发	湖南省农业科学院茶叶研究所	17	125	6.0	10.0
3	黄怀生	湖南省农业科学院茶叶研究所	20	117	6.0	10.0
4	汤哲	中南大学信息科学与工程学院	10	32	4.0	5.0
5	包小村	湖南省农业科学院茶叶研究所	10	57	5.0	7.0
6	周建勇		6	30	4.0	5.0
7	朱克军		2	16	2.0	2.0