初夏食讯：闹市中的港式茶餐厅

• 作者: 刘富贵
• 来源期刊: 大市场
• 学科: 经济
• 关键词: 茶餐厅 初夏 中西结合 店面装修 世外桃源 经营方式 快餐店 地道
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

御庭轩香港餐厅是中西结合的休闲餐厅，店面装修温馨，陈设布局给人轻松惬意之感，仿佛闹市中宁静的世外桃源。茶餐厅借鉴了快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体，以出品快、品种丰富、价格便宜为特色，并以地道的港式风味吸引了众多食客。茶餐厅的厨师均为制作港式菜品的专业师傅，手艺精湛，口味地道。