氮素延迟施用对葡萄成熟期叶片衰老和果实品质的影响

• 作者: 丁得庆 陵军成
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 氮肥 叶片衰老 品质
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: S147.22
• 字数: 3430字
• 语种: 中文

摘要

为进一步了解氮肥对葡萄叶片衰老和果实品质的影响，以红地球葡萄为试材，将75 kg/667m2的追肥量分别采取不同比例在不同生长发育期施入，研究葡萄成熟期叶片和果实的各生理指标的变化。结果表明：随着氮肥后移量的增加，叶长、叶宽、鲜质量、生长周期、叶绿素含量、净光合速率、气孔导度和果实可溶性固性物含量、Vc含量均增加，而果实可滴定酸含量和果实着色度减少。追氮比例1∶1∶1的处理的叶片生长周期和果实品质相对最高。由此可见，适当加大生育后期追氮比例可明显延缓葡萄叶片的衰老进程，有利于延迟采收期和提高品质。