延迟采收对葡萄果实细胞质膜的影响

• 作者: 温鹏飞 牛兴艳 牛铁泉 王雪婷 邢延富 高美英
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄果实 延迟采收 细胞质膜透性 丙二醛 脯氨酸 过氧化氢
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 163-166
• 页数: 4页
• 分类号: S663.01
• 字数: 3111字
• 语种: 中文

摘要

以酿酒品种赤霞珠果实为试材,研究了延迟采收对赤霞珠果实细胞质膜的影响.结果表明,延迟采收后,葡萄果实细胞质膜透性及丙二醛、脯氨酸和过氧化氢的含量均有所提高.其中,细胞质膜透性增大37.2％,丙二醛含量和脯氨酸含量分别增加35.1％,405.7％,过氧化氢含量增加41.5％.方差分析表明,细胞质膜透性从9月21日-10月21日各个时期差异不显著；脯氨酸含量从10月1-21日各时期差异达显著水平；丙二醛和过氧化氢含量在各时期差异均不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温鹏飞	山西农业大学园艺学院	56	470	12.0	20.0
2	高美英	山西农业大学园艺学院	31	216	8.0	14.0
3	邢延富	山西农业大学园艺学院	8	94	6.0	8.0
4	牛铁泉	山西农业大学园艺学院	24	217	7.0	14.0
5	牛兴艳	山西农业大学园艺学院	9	95	6.0	9.0
6	王雪婷	山西农业大学园艺学院	4	3	1.0	1.0