响应面法优化黑果枸杞多糖的提取工艺研究

• 作者: 冯艳波 白红进 陈晓瑞 韩爱芝 鲁小静
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 黑果枸杞 多糖 响应面 提取工艺
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 3428字
• 语种: 中文

摘要

优化黑果枸杞果实多糖的提取工艺.采用单因素试验,考察了水浸提取温度、时间、料液比对多糖提取率的影响规律,依据Box-Behnken的中心组合设计,采用响应面法优化从黑果枸杞中提取粗多糖.最佳工艺条件为热水温度90℃,时间66min,料液比1∶25(g∶mL);在此条件下黑果枸杞多糖得率为29.36％.采用响应面法优化热水浸提黑果枸杞多糖的工艺条件稳定可行.