河蟹池塘合理套养沙塘鳢技术试验

• 作者: 周福元
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 沙塘鳢属 技术试验 套养 池塘 河蟹 长江中下游 塘鳢鱼 经济鱼类
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: S965.211

摘要

沙塘鳢，又名沙乌鳢、塘鳢鱼、土布鱼、塘蒲，俗称虎头鲨、呆子鱼。沙塘鳢隶属于鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，是长江中下游湖河中的小型经济鱼类。沙塘鳢个体虽小，但肌间剌少、含肉量高、肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，是深受广大消费者青睐的名贵水产品之一。由于天然水域中沙塘鳢数量日趋减少，远远满足不了市场需求，市场售价节节攀升，人工养殖前景越来越受到渔技推广工作者和水产养殖者的关注。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周福元		8	0	0.0	0.0