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摘要:
当顶级设计师遇上米其林三星大厨,艺术天分和烹饪技艺碰撞出激情火花,共同幻化为厨室星的“仙”女棒,让烹饪得心应手,乐趣无穷!
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文献信息
篇名 顶级名厨的“仙”女棒
来源期刊 美食与美酒 学科 工学
关键词 名厨 烹饪技艺 米其林 设计师
年,卷(期) 2013,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 147-147
页数 1页 分类号 TS972.182
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
名厨
烹饪技艺
米其林
设计师
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食与美酒
季刊
1673-6745
11-5514/TS
北京市朝阳区光华路9号
46-352
出版文献量(篇)
1504
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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