基于动态数据交换技术的海洋蛋白酶发酵过程GD-FNN软测量

• 作者: 刘国海 孙丽娜 孙玉坤 聂文惠 黄永红
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 微生物 发酵 神经网络 动态数据交换 软测量
• 年，卷（期）: 2013,（19）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 268-276
• 页数: 9页
• 分类号: TQ925+.2|S126
• 字数: 6082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2013.19.033

摘要

为实现微生物发酵过程中关键生物参数（菌体浓度、基质浓度、产物浓度等）的实时显示与存储，该文结合MATLAB与WinCC各自的优势，提出了一种基于动态数据交换（dynamic data exchange，DDE）技术的广义动态模糊神经网络（generalized dynamic fuzzy neural network，GD-FNN）软测量方法。以海洋蛋白酶发酵过程为研究对象，通过MATLAB编程，建立发酵过程GD-FNN软测量模型，获得生物参数的预测值；以Excel软件为中间桥梁，利用DDE技术实现MATLAB与上位机WinCC之间的实时数据通讯，最终获得了生物参数的实时显示与存储。应用结果表明，利用GD-FNN所建立的生物参数软测量模型具有很高的预测精度，所得的最大均方根误差为0.4266，最大平均绝对误差为0.2552，满足系统测量的精度要求；同时通过DDE技术连接MATLAB与WinCC，编程效率高，实现方便，通用性强。该研究为发酵过程的优化控制以及工业化生产提供了依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙玉坤	江苏大学电气信息工程学院	263	2882	28.0	41.0
2	黄永红	江苏大学电气信息工程学院	121	1023	18.0	25.0
3	刘国海	江苏大学电气信息工程学院	263	3146	27.0	43.0
4	孙丽娜	江苏大学电气信息工程学院	4	33	4.0	4.0
6	聂文惠	江苏大学电气信息工程学院	9	35	4.0	5.0