凝胶渗透色谱-固相萃取联合净化气相色谱-质谱联用法测定动物性食品中30种有机氯农药的残留量

• 作者: 吕冰 吴永宁 朱盼 杜娟 苗虹
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱联用 有机氯农药 多残留 动物性食品
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 739-746
• 页数: 8页
• 分类号: O658
• 字数: 4622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2013.01036

摘要

建立了猪肉、鸡肉、鱼肉和虾肉等动物性食品中30种有机氯农药残留的气相色谱-质谱联用检测方法.样品匀浆后,采用乙腈提取,以凝胶渗透色谱和弗罗里硅土固相萃取柱联合进行净化,气相色谱-质谱检测,以同位素内标法定量.30种有机氯农药的响应在5.0 ～ 500.0 μg/L范围内呈良好的线性,相关系数在0.996以上,各有机氯农药的检出限在0.2～2.7 μg/kg之间.以猪肉、鸡肉、鱼肉和虾肉作为代表性基质,进行5.0、10.0、20.0 μg/kg3个水平的加标回收试验,回收率在55.0％～119.1％之间,相对标准偏差在0.4％ ～ 15.0％之间.该方法准确可靠,灵敏度高,样品净化效果好,能够满足动物性食品中有机氯农药多残留痕量分析的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜娟	武汉工业学院食品科学与工程学院	7	36	4.0	6.0
3	苗虹	卫生部食品安全风险评估重点实验室国家食品安全风险评估中心	4	40	3.0	4.0
4	朱盼	卫生部食品安全风险评估重点实验室国家食品安全风险评估中心	2	38	2.0	2.0
6	吕冰	卫生部食品安全风险评估重点实验室国家食品安全风险评估中心	2	22	2.0	2.0