政策

• 来源期刊: 中国连锁
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 餐饮服务 企业数量 上海市 许可证 负责人 药监局 食品
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.3

摘要

上海去年关7308家餐馆 数量据此减少3％ 3月4日上海市召开食药监管大会，公布了一组数据。2012年，该市核发《餐饮服务许可证》6898张．而注销餐饮企业达到7308家。上海餐饮企业数量据此减少3％，这是上海近年来餐饮企业总量首次出现下降拐点。而新核发餐饮服务许可证数量低于注销餐饮企业数量，也是第一次。上海市食药监局相关负责人称，这是对食品药品业采取“最严准入”态度后逐渐发挥作用的结果。