大杨树的蓝莓富民之道

• 作者: 王志臣
• 来源期刊: 中国林业产业
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 新闻观察
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有良好的营养保健功效,其果实中除了常规的糖、酸和VC外,还富含VE、VA、VB、SOD、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素.以蓝莓为主要原料,经先进的生产工艺生产的蓝莓果汁、蓝莓干果等不仅含有人体所需的维生素和矿物质,还具有延缓机体老化、养颜益寿、预防重度近视及视网膜剥离、增进视力等功效,可以说蓝莓产业茌国内外都是一项朝阳产业. 大杨树地区地处大兴安岭东南部,属寒温带大陆性季风气候,自然气候适宜,土地资源丰富,劳动力资源充足,铁路、公路交通运输比较发达,具有发展蓝莓产业的优势.