中国奶业升级转型阶段的关键问题与启示

• 作者: 刘桂瑞 张宇阳 李兆林 李正洪 索宝 陈丽娜
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 奶业 奶牛养殖 数量型 质量型 现代化
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 字数: 5549字
• 语种: 中文

摘要

近年来,中国奶业质量安全事故频发,食品安全成为全社会关注的重要问题.过去30年,中国奶业实现了数量型的跨越式发展,目前正逐步向质量与数量并重型发展.与世界奶业发达国家相比,中国奶业在奶源基地建设水平方面差距较大,需要从资金、机制、路径、技术和人才方面进行扶持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李正洪		14	38	4.0	6.0
2	李兆林		22	62	5.0	7.0
3	刘桂瑞		8	35	3.0	5.0
4	陈丽娜		4	15	1.0	3.0
5	索宝		2	1	1.0	1.0
6	张宇阳	中国石油大学外国语学院	3	12	1.0	3.0