液相色谱-串联质谱测定降血糖功能食品中双胍类药物

• 作者: 向露 彭涛 母昭德 王俊苏 王国民 王雅 郗存显 陈冬东
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 二甲双胍 苯乙双胍 功能食品 液相色谱-串联质谱法
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

建立了降血糖功能食品中二甲双胍和苯乙双胍的液相色谱-串联质谱测定方法.采用体积比1∶1的甲醇-乙醇溶液超声提取降血糖功能食品降糖粉、奶粉、口服液、胶囊、清渴茶中的二甲双胍和苯乙双胍,提取液经WCX固相萃取柱净化后,以乙腈和2 mmol/L NH4Ac溶液(含0.1％甲酸)为流动相进行梯度洗脱,经Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱分离,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,基质回收标准曲线定量.二甲双胍和苯乙双胍的定量限(LOQ)均为10.0μg/kg,在不同基质中添加水平为10.0,20.0,50.0μg/kg时,二甲双胍和苯乙双胍的平均回收率分别为92.7％ ～99.6％和91.3％ ～ 100.3％,RSD分别为2.1％ ～8.4％和1.1％ ～ 11％.本方法可用于降血糖功能食品中双胍类药物的测定和确证.