豆类用于糖尿病并发症的预防

• 作者: 吉梅
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

加拿大的一项研究认为,2型糖尿病患者每天吃一杯黄豆或扁豆有助于控制血糖,并可减少心脏病发作及脑卒中事件.与全谷类饮食相比,患者进食日常量的豆类食物更容易降低血糖、血压及血脂水平.研究发表在《内科学文献》上.