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摘要:
脂肪酸值是反映玉米储存品质变化的灵敏指标,是玉米储存品质判定的重要依据.文章针对GB/T 20570-2006附录A规定的测定玉米脂肪酸值标准方法中存在的问题,提出了合理化的改进建议,以求达到快速、准确检验的目的.
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文献信息
篇名 玉米脂肪酸值测定方法的探讨
来源期刊 黑龙江粮食 学科
关键词 玉米 脂肪酸值 问题 建议
年,卷(期) 2013,(11) 所属期刊栏目 粮油科技
研究方向 页码范围 53-54
页数 2页 分类号
字数 1767字 语种 中文
DOI
五维指标
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1 张英 8 20 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
玉米
脂肪酸值
问题
建议
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江粮食
月刊
1671-6019
23-1504/S
大16开
哈尔滨市道里区中央大街185号
1990
chi
出版文献量(篇)
4297
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9
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2185
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