锡盟地区羊肉及其副产品加工现状的调查研究

• 作者: 张红梅
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 羊肉 羊副产品 现状
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 字数: 2461字
• 语种: 中文

摘要

锡盟地区羊肉以纯天然、肉质鲜嫩的特点,深受国内外消费者的喜爱,羊肉加工产业成为了黄金产业.通过对锡盟羊肉及副产品加工业发展现状的分析,对未来发展的探讨,以期为羊肉及其副产品加工业的健康发展提供参考.