水飞蓟素对四氯化碳致鲫肝(细胞)损伤的保护和抗氧化作用

• 作者: 徐跑 曹丽萍 杜金梁 殷国俊 贾睿
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水飞蓟素 四氯化碳 保肝作用 肝损伤 抗氧化 鲫
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 551-560
• 分类号: S948
• 字数: 7166字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2013.00551

摘要

为了评价水飞蓟素(Silymarin, SM)对鲫(Cyprinus carpio)肝(细胞)的保护和抗氧化作用,分别从体外和体内两个方面探讨其作用效果.在体外,利用8 mmol/L的四氯化碳(CCl4)作用肝细胞4 h构建鲫肝细胞体外损伤模型,用不同质量浓度的水飞蓟素(100、300和600μg/mL)对鲫肝细胞进行前处理(CCl4损伤前加药)、后处理(CCl4损伤后加药)和前后处理(CCl4损伤前后均加药),然后检测细胞活力和细胞上清中谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量.在体内,用含水飞蓟素的饲料(0.1、0.5和1.0 g/kg)饲喂鲫60 d,再腹腔注射30%四氯化碳-植物油混合液,然后检测血清和肝组织匀浆中谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、乳酸脱氢酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)等生化指标.研究结果表明,水飞蓟素不同程度地抑制 CCl4损伤引起的肝细胞培养上清中 GPT、GOT、LDH活性和 MDA含量的升高,提高 SOD活性及肝细胞的存活率.体内研究发现,0.5和1.0 g/kg水飞蓟素显著降低CCl4损伤导致的血清中GPT、GOT、LDH活性升高,显著提高总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)含量,有效提高肝中谷胱甘肽(GSH)含量、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量(P<0.05或P<0.01);而0.1g/kg的水飞蓟素除了抑制LDH显著升高外,对其他指标均无效果.综合以上结果认为,水飞蓟素对鲫肝有保护作用,可防治鱼类肝(细胞)损伤,该保护作用可能与其抗氧化作用有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹丽萍	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	29	389	11.0	19.0
2	徐跑	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	78	828	17.0	25.0
3	贾睿	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	9	77	6.0	8.0
4	杜金梁	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	8	77	6.0	8.0