吕长海一生把一件事做好

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮行业 厨师 职业 工作经历
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3

摘要

清晨7点，吕长海大师坐上了公交车，准备云一家饭店进行指导，一路上他还在反复想看都要指导哪些方面。几乎每天，吕长海都要奔波于郑州的各个饭店之间，无论大店，小店，只要邀请，他都会云。“他们有条件的就派个车来接我，条件的，我有老人卡，坐上公交就去了。”