超声辅助提取——分散液相微萃取分析鱼肉中的孔雀石绿和结晶紫

• 作者: 姚欣 曾珈智 肖琴 麦淑文
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 超声辅助提取 分散液相微萃取 鱼肉 孔雀石绿 结晶紫
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 80-84
• 页数: 5页
• 分类号: R115|R155.5
• 字数: 3185字
• 语种: 中文

摘要

将超声辅助提取和分散液相微萃取相结合,并与高效液相色谱法联用,建立一种检测鱼肉中孔雀石绿和结晶紫的新方法.实验中分别考察了超声辅助提取的溶剂种类、提取时间与次数,分散液相微萃取的萃取剂与分散剂的种类和体积、萃取时间等因素的影响.鱼肉样品经过超声辅助提取后,采用分散液相微萃取富集净化,用高效液相色谱法测定鱼肉中的孔雀石绿和结晶紫的残留量.在优化的实验条件下,该方法的线性范围孔雀石绿和结晶紫均为0.002 ～1 μg/mL,相关系数为0.997 7～0.998 8.孔雀石绿的检出限为3.6 μg/kg,结晶紫为2.4 μg/kg.该方法对鱼肉样品的回收率为90.17％ ～103.86％,RSD为5.51％～14.26％.方法简单快速、准确可行,而且有机溶剂用量少,被成功地应用于鱼肉中孔雀石绿和结晶紫残留的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖琴	中山大学公共卫生学院	7	53	3.0	7.0
2	曾珈智	中山大学公共卫生学院	4	22	2.0	4.0
3	姚欣	中山大学公共卫生学院	2	2	1.0	1.0
4	麦淑文	中山大学公共卫生学院	2	4	2.0	2.0