GC-MS法同时快速测定食品包装纸中的5种有害物质

• 作者: 刘献军 尤晓娟 庄亚东 张媛 曹毅 朱怀远 沈晓晨
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: GC-MS 食品包装纸 乙二醇单甲醚 乙二醇单乙醚 乙二醇 乙二醇乙醚乙酸酯 二乙二醇
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 食品包装安全研究
• 页码范围: 20-24,28
• 页数: 6页
• 分类号: TB487|TS206
• 语种: 中文

摘要

建立了食品包装纸中乙二醇单甲醚、乙二醇单乙醚、乙二醇、乙二醇乙醚乙酸酯和二乙二醇5种成分的同时快速测定方法.样品用甲醇超声提取,提取液过滤膜后,采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)在选择离子监测模式下进行分析,内标法定量,并对样品前处理条件及色谱质谱条件进行优化.结果表明:5种化合物在其质量浓度范围内呈良好线性关系,相关系数均大于0.999,方法检出限为1.52～2.76 mg/kg;在低、中、高3个加标水平时,回收率为84.47％～ 105.01％,日内、日间重复性的相对标准偏差(RSD)均小于4％.该方法操作简便、快速、准确,可用于食品包装纸中5种成分的批量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘献军		11	35	4.0	5.0
2	庄亚东		24	97	6.0	8.0
3	朱怀远		10	27	3.0	4.0
4	尤晓娟		3	5	2.0	2.0
5	沈晓晨		9	37	4.0	6.0
6	张媛		10	55	4.0	7.0
7	曹毅		7	9	2.0	3.0