蛋黄吃多了伤心脏

• 作者: 刘素芬
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 心脏病 蛋黄 动脉硬化 研究人员 平均年龄 设备检查 生活方式 调查了解
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: TS253

摘要

加拿大一项研究发现，对已经出现动脉硬化的患者而言，蛋黄吃得越多，血管受损就越严重，还会增加心脏病危险。加拿大研究人员对平均年龄为61．5岁的1231名男女参试者的吃鸡蛋情况进行了研究。研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况，通过问卷调查了解参试者的生活方式。结果发现，