电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定红糖中的微量元素

• 作者: 余构彬 平秋婷 李海乔 肖爱玲 郭剑雄
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 化学
• 关键词: 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES) 红糖 微量元素
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1054字
• 语种: 中文

摘要

目的 红糖入药胜过白砂糖和冰糖,其机理在哪？是糖中的桔水成分,或是红糖中的矿物质成分,值得研究.方法 采用微波消解法处理样品,用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定红糖中的微量元素.结果 14种微量元素的检测限为1.1～7.3 μg·L-1,方法准确度为96.7％～109.4％,方法精密度为0.88％～9.15％.结论 微波消解样品快速、准确,用ICP-AES同时测定红糖中的镁、锌、铁、铜、铬、锰、钒、锶、镍、钴、硼、铅、镉和钛等14种微量元素,检出限低,适用于红糖微量元素的常规检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李海乔		16	48	4.0	5.0
2	余构彬		11	26	3.0	4.0
3	郭剑雄		18	51	5.0	5.0
4	肖爱玲		5	14	3.0	3.0
5	平秋婷		4	14	3.0	3.0