气相色谱法测定粮食中氯化苦残留量

• 作者: 崔阳 郭琳琳
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食 氯化苦 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.5+3
• 字数: 1650字
• 语种: 中文

摘要

建立了快速测定粮食中氯化苦残留量的方法.采用无水乙醇对粮食中氯化苦提取,毛细管色谱柱分离,电子捕获检测器测定.结果显示,在浓度0.005～2.0 μg/mL范围内,线性相关系数r=0.999 46.氯化苦的添加水平在0.02 ～ 1.0 mg/kg范围内,平均回收率在94.2％ ～ 104.0％之间,相对标准偏差(RSD)为2.3％ ～ 7.0％之间,检出限(LOD)为0.005 4 mg/kg,定量限(LOQ)为0.018 mg/kg.该方法可以满足粮食中氯化苦残留量的监测检验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭琳琳		5	36	2.0	5.0
2	崔阳		10	16	2.0	3.0