新疆美食旅游绿色发展策略探究

• 作者: 焦黎 高欢
• 来源期刊: 当代旅游（学术版）
• 关键词: 新疆 美食旅游 绿色发展
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 旅游科技
• 页码范围: 83-85
• 页数: 3页
• 字数: 3890字
• 语种: 中文

摘要

居于旅游六大要素——“食、住、行、游、购、娱”首位的是食,可见饮食在人们心中的重要性.在旅游业迅速发展的今天,人们对于旅游的期望并不仅仅集中于游览观光,而更多的转向于旅游目的地的特色饮食.美食也已成为了旅游目的地的一张名片.美食旅游即越来越被人们所重视.而在追求健康的今天,人们的目光更多地投向如何吃得健康,绿色饮食随之产生.本文通过探讨新疆美食旅游产品的特色及其发展的优越性、必要性,从观念、生产、组织制度(政策)、营销方面着手,对新疆美食旅游绿色发展提出了一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦黎	新疆师范大学地理科学与旅游学院	75	475	12.0	19.0
2	高欢	新疆师范大学地理科学与旅游学院	2	2	1.0	1.0