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摘要:
2013年以来,肯德基的“白羽鸡”、“土壤重金属污染”事件,又一次导致出现中国农产品(食品)质量安全的信任危机,然而频频曝光的进口奶粉质量安全问题又证明“国外的月亮也不圆”,面对层出不穷的农产品安全问题,究竟该怎么办?
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质量控制
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文献信息
篇名 正确看待我国农产品的质量安全问题
来源期刊 杭州农业与科技 学科 工学
关键词 安全问题 质量安全 农产品 土壤重金属污染 信任危机 白羽鸡 肯德基 食品
年,卷(期) 2013,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4-7
页数 4页 分类号 TS201.6
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DOI
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作者信息
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1 潘贤春 20 6 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
安全问题
质量安全
农产品
土壤重金属污染
信任危机
白羽鸡
肯德基
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州农业与科技
双月刊
大16开
浙江省杭州市西湖区转塘街道洙泗路261号
1972
chi
出版文献量(篇)
2581
总下载数(次)
8
总被引数(次)
2166
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