冬虫夏草菌液体发酵培养基的优化研究

• 作者: 刘欣 张宗豪 徐海峰 李玉玲 马少丽
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 冬虫夏草菌丝 液体培养 培养基 优化
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 深层发酵
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 字数: 3357字
• 语种: 中文

摘要

对冬虫夏草菌的液体培养基进行了优化研究.以中国被毛孢YS-08-4菌株为试验材料,采用四因子二次回归通用旋转组合设计的方法,筛选出中国被毛孢菌YS-08-4菌株最佳发酵培养基配方,并建立了回归数学模型.中国被毛孢YS-08-4菌株优化发酵培养基的最佳配方:氮源A 60％,KH2PO4 0.23％,氮源B 2％,葡萄糖2.71％的组合为本项试验中最佳组合.冬虫夏草菌丝产量的优化数学回归方程为:Y=10.81121+1.72692X1+0.96675X3+0.68242X4-0.32857X42+0.53412X2X4-0.46237X3X4

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐海峰		26	136	7.0	10.0
2	李玉玲		44	227	9.0	12.0
3	刘欣		17	69	5.0	7.0
4	张宗豪		18	44	4.0	5.0
5	马少丽		35	153	7.0	9.0