除了苦瓜,糖尿病患者还要吃什么?

• 作者: 李旭
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 保健品讲坛
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

糖尿病是一种常见病,防治糖尿病的方法有很多,中华糖尿病协会理事长向红丁教授就曾提出过"五驾马车"防治糖尿病,分别是饮食疗法、运动疗法、药物疗法、血糖监测及糖尿病教育.五驾马车,食疗很重要 饮食治疗是糖尿病的基本治疗,其中,蔬菜更是饮食治疗中必不可少的食物.研究表明,适当多吃蔬菜可降低2型糖尿病的发病率.一项长达20年的研究显示,与不摄入蔬菜的人相比,每天摄入5份或更多蔬菜的人,患2型糖尿病的危险性显著降低75％.而摄入更多的红肉、加工肉、油炸食品、高脂奶制品、精制谷类、糖、点心及奶油、全脂奶等,作用则相反.所以,应鼓励糖尿病病人选择各种蔬菜特别是富含膳食纤维、类胰岛素的蔬菜.

作者信息

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