葡萄渣对人工瘤胃发酵的影响

• 作者: 刘婷 李发弟 汪晓娟 赵俊 赵栋
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄渣 体外 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: S816.32
• 字数: 4177字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2013.04.007

摘要

采用单因子设计,应用瘤胃持续动态模拟装置(Rusitec-S),研究葡萄渣含量分别为0％、6％、8％、10％、12％、14％和16％的日粮对人工瘤胃发酵的影响.结果表明,随葡萄渣添加比例的增加,人工瘤胃发酵液中NH3-N浓度极显著降低(P＜0.01),pH值无显著变化(P＞0.05),总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比、丙酸摩尔比、丁酸摩尔比和乙酸/丙酸随着葡萄渣比例的增加变化趋势不同.随萄萄渣含量的增加,发酵罐日粮残渣干物质降解率呈下降趋势,粗蛋白降解率0％组极显著高于14％组和16％组(P＜0.01),显著高于D组和E组(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪晓娟		17	96	7.0	9.0
2	李发弟		178	1869	22.0	32.0
3	刘婷		47	235	9.0	13.0
4	赵栋		6	88	5.0	6.0
5	赵俊		1	3	1.0	1.0