十里稻花香 营养大不同

• 作者: 亲春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 稻米品种 营养成分 花香 红曲米 食物 生活 粳米 黑米
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: TS212.2

摘要

米是五谷之首，也是人们一日三餐中不可或缺的食物。随着生活条件日益改善，人们可选的稻米品种越来越多。从常见的粳米、黑米、糯米，到不常见的红米、红曲米，种类繁多的稻米营养成分和适合人群各有不同，本文说说挑米的学问。

作者信息

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1	亲春霞		1	0	0.0	0.0