硒元素的养肝护肝作用

• 作者: 缪晓辉
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 硒元素 谷胱甘肽过氧化物酶 护肝作用 养肝 清除自由基 抗氧化作用 肝脏疾病 肝脏健康
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: R12

摘要

健肝、养肝的方法和理念不少，但是，硒与肝脏健康和肝脏疾病之间有何关联却鲜为人知。硒是一种具有很强抗氧化作用的微量元素。研究发现，人体内唯一一种含硒的酶，叫做谷胱甘肽过氧化物酶，它的作用是催化谷胱甘肽的转化，而谷胱甘肽的主要功能之一就是清除自由基，进而抗氧化。除此之外，硒还通过两种特殊的蛋白质——硒蛋白P和硒蛋白W，在体内螯合重金属，消除重金属的毒性。这两种蛋白质也可以转运体内过量的自由基，降低自由基含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	缪晓辉		137	517	14.0	20.0