基于GC-MS和计算机智能系统的烟草香精剖析及复配方法初探

• 作者: 严军 何瑞华 卢红兵 曹东升 李晓宁 李燕春 杨蕊 梁逸曾 黄建国
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 烟用香精 气相色谱-质谱 化学计量学 剖析与复配
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 314-319
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63|TQ657.4
• 字数: 4645字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2013.03.008

摘要

通过GC-MS分析方法以及基于化学计量学建立的“烟用香精香料智能辅助调香系统”对复杂烟用香精进行定性定量解析,确定了香精的化学组成,并结合调香经验知识复配香精.从化学组成及气味特征两个方面对复配香精进行考察,结果表明,复配香精与原香精的色谱指纹图谱相似度达到97.8％,经专业调香小组品析,其气味特征与原香精基本一致.该工作综合仪器分析手段、化学计量学方法以及调香经验知识,为烟草香精的剖析和复配研究提供了一种思路.