气相色谱-质谱联用法同时测定乳及乳制品中的三聚氰胺及肌酐

• 作者: 刘峙嵘 唐俊 宁雅君 张敏 曾凯 李金林
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱联用 三聚氰胺 肌酐 乳 乳制品
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 技术与应用
• 页码范围: 477-480
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 2913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2012.11008

摘要

建立了同时测定乳制品中三聚氰胺及肌酐的气相色谱-质谱联用方法.样品经1％三氯乙酸溶液萃取,混合型阳离子交换固相萃取净化,提取液用氮气吹干后加入N,O-双(三甲基硅基)三氟乙酰胺-三甲基氯硅烷(BSTFATMCS)硅烷化试剂,于75℃下衍生60 min,最后采用选择离子模式下的气相色谱-质谱测定.三聚氰胺和肌酐的定量限分别为0.10 mg/kg和0.20 mg/kg；在0.1～ 50mg/L范围内的线性相关系数均大于0.99.实际样品中,肌酐在10 ～ 100 mg/kg和三聚氰胺在0.1～ 5.0 mg/kg添加范围内的回收率分别为80.7％ ～ 116.8％和77.6％～107.5％,相对标准偏差分别小于9.4％和8.5％.该方法能有效除去干扰,灵敏度高,回收率较好,可用于乳制品中三聚氰胺和肌酐的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峙嵘		130	1088	15.0	25.0
2	唐俊		9	27	4.0	5.0
3	曾凯		13	29	4.0	5.0
4	李金林		10	48	4.0	6.0
5	张敏		10	36	4.0	5.0
6	宁雅君		1	9	1.0	1.0