蛋白质（或多肽）相对分子量计算公式的熟练运用

• 作者: 陈卫东
• 来源期刊: 中学生理科应试：高中
• 学科: 教育
• 关键词: 平均分子量 蛋白质 问题提出 数学模型 教学过程 氨基酸 组成
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: G633.8

摘要

问题提出：由n个氨基酸组成的蛋白质，该蛋白质由m条多肽链组成，已知每个氨基酸的平均分子量为a，求该蛋白质的相对分子量x数学模型：z=na-18（n-m）说明：n-m是指脱水缩合合成该蛋白质时，形成肽键时脱去的水分子数．在教学过程中，关于蛋白质（或多肽）相对分子量的相关计算要求并不相同，在不同题目中会有所变化，在计算时要根据题目给出的具体条件计算．但一定要紧紧抓住这个公式的关键并灵活利用公式展开计算，从而顺利计算出要求数据．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈卫东		50	4	1.0	1.0