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摘要:
“爱琴海岸澄净阳光和成腥海风中颤动的橄榄枝”。 “某家意式小酒馆夏夜里闪耀着橄榄油清亮色泽的Carpaccio”。 “还有一位尤喜食橄榄油葡萄醋蘸面包,且因此而鹤发童颜丰肌清骨的老寿星”
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文献信息
篇名 油浸橄榄香
来源期刊 世界 学科 工学
关键词 橄榄油 色泽 面包
年,卷(期) sjc_2013,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 138-145
页数 8页 分类号 TS225.19
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
橄榄油
色泽
面包
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世界
月刊
1002-9656
11-1305/Z
16开
北京市西城区百万庄路24号
2-356
1981
chi
出版文献量(篇)
6753
总下载数(次)
8
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