从液态奶零售企业数据看我国奶业近年来发展态势

• 作者: 刘玉满 刘长全 姚梅
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 液态奶 零售市场 奶业发展
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 分类号: S8-1
• 字数: 6249字
• 语种: 中文

摘要

本文采用东北某省会城市一大型超市2007～2011年的乳品销售数据,通过典型案例分析,重点鉴测“婴幼儿奶粉”事件发生前后液态奶零售市场各项销售指标的变化,通过分析这些指标的动态变化,可为了解2007年以来我国奶业生产、消费及价格的变化提供案例佐证,并为把握和判断我国液态奶零售市场未来走势、甚至是奶业宏观经济基本走势提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉满	中国社会科学院农村发展研究所国家奶牛产业技术体系产业经济研究室	61	259	9.0	13.0
2	姚梅	中国社会科学院农村发展研究所国家奶牛产业技术体系产业经济研究室	14	49	4.0	6.0
3	刘长全	中国社会科学院农村发展研究所国家奶牛产业技术体系产业经济研究室	37	233	6.0	15.0