食品营养标签解析

• 作者: 朱闪闪
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 营养标签 营养素 NRV％
• 年，卷（期）: 2013,（15）
• 所属期刊栏目: 评价分析
• 页码范围: 114-115
• 页数: 2页
• 字数: 2016字
• 语种: 中文

摘要

对于消费者来说,食品上添加的营养标签,有利于营养知识的学习,能够引导他们在日常生活中科学合理膳食,以预防因为饮食不科学引起疾病,提高健康生活的质量.给食品添加准确反映营养信息的标签是让消费群体获得营养知识最有效的方式.本文通过阐述营养标签的概念,营养标签的强制表示内容,分析营养标签的获得途径,解析营养标签所传达的信息,使消费者要看且会看营养标签,促进居民膳食营养均衡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱闪闪		4	5	2.0	2.0