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冷热破碎工艺对小包装番茄酱贮藏期间非酶褐变的影响
番茄酱
冷破碎工艺
热破碎工艺
非酶褐变
模拟体系
好氧-厌氧耦合法处理番茄酱加工有机废水
好氧
厌氧
耦合
有机废水
番茄酱
电感耦合等离子体-质谱法测定番茄酱中多种重金属元素含量
电感耦合等离子体-质谱
番茄酱
重金属
食品安全
不同储藏温度下玻璃罐装番茄酱色泽变化的动力学研究
番茄酱
贮藏温度
色泽变化
动力学
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 塞北红:优质番茄酱的坚守者
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目 品牌营销
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号
字数 2846字 语种 中文
DOI
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2013(0)
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农产品加工·综合刊
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chi
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