产植酸酶枯草芽孢杆菌生物饲料发酵参数的优化

• 作者: 孙新文 张彪 张文举 鲍振国
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 发酵饲料 发酵参数 棉粕
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3183字
• 语种: 中文

摘要

研究旨在优化产植酸酶枯草芽孢杆菌生物饲料的发酵参数,试验采用4因子5水平正交设计和二因子有重复观察值的设计方法进行,通过测定发酵底物中的植酸酶活性,确定生物饲料发酵条件参数和发酵底料组成及接种比例.研究结果表明,产植酸酶枯草芽孢杆菌生物饲料优化发酵条件参数为温度37℃,时间周期72 h,底物初水分30％,初始pH7.0；底料组成和接种量的优化结果:底料组成为棉粕90％和玉米10％；接种量为7.0 mL/100 g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文举	石河子大学动物科技学院	150	907	15.0	23.0
2	孙新文	石河子大学动物科技学院	23	121	6.0	10.0
3	鲍振国	石河子大学动物科技学院	13	135	7.0	11.0
4	张彪	石河子大学动物科技学院	1	9	1.0	1.0