餐饮业的希望在大众

• 作者: 王彩霞
• 来源期刊: 中国连锁
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮业 大众 经济环境 经营利润 品牌策划 记者采访
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

大经济环境的衰退，物价的不断上涨，加上反腐新政，餐饮业遭受重创，经营利润严重下滑。未来餐饮业的发展方向到底在哪儿，便成了业内关注的焦点。3月13日，本刊记者采访了餐饮品牌策划人王星，听他怎么说。

作者信息

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1	王彩霞		142	0	0.0	0.0