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摘要:
由全球中式酱料领导品牌李锦记主办的“2012夸锦记中华美食文化汇”在北京隆重举行,此次活动以“楚之神韵酱门传奇”为主题,不仅是对新晋“世界厨王”——以中国烹饪大师卢永良为领队的武汉代表队的柑湛埘艺的一次重要汇演,更是对中华优秀饮食文化新境界的有力展示和弘扬。
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闽南美食文化
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全国科技创新大会在京举行
科技创新
自主创新能力
科教兴国战略
经济社会发展
科技体制改革
经济发展方式
国家创新体系
中央军委
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 李锦记中华美食文化汇在京举行
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 美食文化 中华 中国烹饪大师 饮食文化 酱料 主办 中式
年,卷(期) cysj_2013,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 127-127
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
美食文化
中华
中国烹饪大师
饮食文化
酱料
主办
中式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
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