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摘要:
这里有着全世界最为古老的葡萄园,但是在一般的葡萄酒商店里要想找到一瓶来自西班牙Formentera群岛或者希腊Santorini岛的葡萄酒却是很难,就更别说来自Corse岛或者Sicilian一款令人兴奋的Cuv垂e了a但在经历品质落后和形象问题困扰的几十年低潮期之后,地中海地区的新一代酿酒人已经崛起,他们出产的葡萄酒正在打破葡萄酒世界最受推崇的教条。
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篇名 人神共举杯--26款地中海葡萄酒
来源期刊 美食与美酒 学科 工学
关键词 地中海地区 葡萄酒 葡萄园 西班牙 低潮期 CUV 世界 酿酒
年,卷(期) msymj_2013,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-49
页数 14页 分类号 TS262.6
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研究主题发展历程
节点文献
地中海地区
葡萄酒
葡萄园
西班牙
低潮期
CUV
世界
酿酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食与美酒
季刊
1673-6745
11-5514/TS
北京市朝阳区光华路9号
46-352
出版文献量(篇)
1504
总下载数(次)
3
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