600年酒坊和它生长的城

• 作者: 林语尘
• 来源期刊: 中国国家地理
• 学科: 工学
• 关键词: 美酒 生长 景观大道 蒸馏白酒 市中心 中国 地带 酿酒
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 80-85
• 页数: 6页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

北纬30°线,是中国的"景观大道",也是一条美酒地带.在这个地带上的"锦城"成都市中心,有一座传承600余年的老酒坊,它和它所深藏的酿酒技艺,不但佐证了蒸馏白酒在中国的悠久历史,也令今人得以体验到古代酒肆温雅的遗风.