警示

• 来源期刊: 海峡通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 粮食产后损失 浪费 餐桌 正视 运输
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: F307.11

摘要

必须正视的“粮蚀”危机 我国“舌尖上”浪费触目惊心，而餐桌上游的整个粮食产后损失同样严重。我国粮食产后损失到底有多大？粮食从生产出来到摆上餐桌，过程很长，每一环节都存在损失浪费。据测算，我国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失浪费总量达700亿斤以上。