短小芽孢杆菌X93及胞外产物抑菌活性的研究

• 作者: 宋增福 张庆华 张永华 王娟 范斌 贾亮 郭婧
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 短小芽孢杆菌 抗菌谱 胞外产物 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 页码范围: 1564-1571
• 分类号: Q937.8|S965
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2013.38727

摘要

从健康养殖大黄鱼肠道中筛选出对病原弧菌有拮抗作用的潜在益生菌株X93,利用细菌快速鉴定系统和16S rDNA方法进行细菌种类鉴定；通过点种法对其抗菌谱进行测定；采用平板扩散法,研究了培养时间、温度、盐度、蛋白酶K和Fe3+等因素对其胞外产物抑菌活性的影响.结果显示:该菌株为短小芽孢杆菌(GenBank accession No.HM137033)；对20株病原指示菌中的13株均产生不同程度的抑制作用,抗菌谱较广；菌株培养48 h后的胞外产物抑菌作用最强；在pH为7时,抑菌活性最大；达到最大抑菌活性的温度和盐度分别为28℃、5；蛋白酶K和不同浓度的FeCl3均会降低其抑菌活性.该菌对病原弧菌、迟缓爱德华菌和嗜水气单胞菌等水产上常见主要致病菌有良好的拮抗效果,且具有抑菌作用的胞外产物对温度、盐度和Fe3+有一定的适应范围,适宜作为益生菌株,有望在实际养殖环境中得到应用.