间接测热法测定北京成年居民基础代谢率及与身体成分的相关性

• 作者: 刘宁 刘岩 刘燕萍 刘聿秀 姜淼 孙涵 彭艳丽 朴建华 李伟红 李冉 毛德倩 袁方 郭潇 陈伟 黄允瑜
• 来源期刊: 协和医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 基础代谢率 身体成分
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: R151.4+4
• 字数: 3005字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9081.2013.01.003

摘要

目的 测定从事轻体力劳动的北京成年居民的基础代谢率(basal metabolic rate,BMR)并分析其与身体成分的相关性.方法 选取从事轻体力劳动的健康北京成年居民,采用间接测热法测定BMR,身体成分分析仪测量身体成分,将BMR实测值与Schofield公式计算值进行比较,并分析BMR与身体成分的相关性.结果 共纳入健康受试者57名,其中男30名,平均年龄(26.87±7.33)岁(19~43岁),女27名,平均年龄(25.89±7.38)岁(18~43岁).男性BMR实测值为(5259.62±715.55)kJ/d,女性BMR实测值为(4114.55±804.33)kJ/d,均明显低于Schofield公式计算值[男性(7113.72±539.95) kJ/d,女性(5428.24±361.46)kJ/d,P均<0.0001].男性和女性BMR与体重、体重指数以及身体成分中脂肪重、肌肉量、去脂重均呈显著正相关(P均<0.05),与体脂百分比无显著相关性.男性身高与BMR显著相关(P=0.012),而在女性其相关性不显著(P=0.433).结论 从事轻体力劳动的北京健康成年居民BMR实测值低于现行公式计算值,BMR与个体体重、体重指数、脂肪重、肌肉量、去脂重呈正相关关系.