小创意里有黄金

• 作者: 王瑞红
• 来源期刊: 致富时代
• 学科: 经济
• 关键词: 创意 餐饮企业 企业市场竞争 企业起死回生 沂蒙山区 企业效益 竞争地位 顾客群 优势 山东
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: F713.5
• 语种: 中文

摘要

随着餐饮企业市场竞争的加剧,餐饮企业利润越来越薄,也越来越难做.餐饮企业如何找准顾客群,提前确立自己优势的竞争地位,使企业在创业初期即注入不败的基因,成为真正的赢家?笔者认为,小创意里有黄金,有时候,一些不起眼的"小花招",在能使餐饮企业起死回生的同时,令企业效益倍增.一、让顾客定价在山东沂蒙山区,有一家新开张的主营农家菜的餐馆.开业三个月,生意清淡,老板十分苦恼.无计可施的老板去寻求