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摘要:
滚滚圆,金灿灿,一口咬下去。酥脆又甜蜜。泡芙是一种西式甜点,堪当欧美节日庆典中的吉祥美食。泡芙的神奇之处还在于它的大“肚子”,可以按照自己的口味装上各种不同的馅料。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 泡芙大肚甜心
来源期刊 博物 学科 工学
关键词 美食 甜食 西式甜点 “泡芙塔”
年,卷(期) bw_2013,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 86-87
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
美食
甜食
西式甜点
“泡芙塔”
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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